På lördag är det femårsjubileum för populära kakbuffén i Bjurvalla bygdegård där det finns möjlighet att frossa i hembakade godsaker som bullar, kakor, kondisbitar och tårtor.
Idén med en kakbuffé i Bjurvalla bygdegård i Östervåla kläcktes ursprungligen gemensamt av två av medlemmarna i bygdegårdsföreningen.
– Det var från början Marita Södergren som tyckte att vi skulle anordna en bussresa till kakbuffén vid Taxinge. Då sa jag att ”varför gör vi inte en egen kakbuffé här i bygdegår’n” – och på den vägen är det, berättar Katarina Pernander.
Arrangemanget blev succé direkt och på lördagen är det femårsjubileum för den populära kakbuffén i bygdegården.
– Det har bara blivit fler och fler som kommer på buffén, i fjol lockade den cirka 130 personer, fortsätter hon.
Konceptet är både enkelt – och läckert. För 125 kronor för vuxen och 50 kronor för barn upp till tio år är det bara att frossa i godsakerna som bjuds – som uppgår till ett 40-tal olika sorter.
– För det priset får man äta hur mycket man vill, och kaffe, te och saft ingår också, tillägger Katarina Pernander som ger exempel på favoriter på kakbordet.
– Det varierar lite år från år men Budapest, pariservåfflor och biskvier brukar vara populära. Sen brukar vi även byta ut några sorter så det inte ska vara samma år efter år.
Det som driver arrangörsgänget bakom kakbuffén är både bakglädje och ekonomin.
– Själv tycker jag ju att det är väldigt kul att baka, och sen drar vi förstås in välbehövliga pengar till bygdegår’n, avslutar Katarina Pernander.
Lördagens kakbuffé i Bjurvalla bygdegård pågår klockan 14.00-17.00.
